Záchranou pro trávení! 7 lehkých večeří, které si zamilujete (a váš žaludek taky!)

Po svátcích se cítíte jako pytel brambor?

Prosinec byl sice plný štědrých stolů a sladkých pokušení, ale leden přináší čas na restart! Váš žaludek to jistě ocení. Zapomeňte na myšlenku, že lehká večeře musí být nudná. Přinášíme vám 7 receptů, které jsou nejen šetrné k trávicímu traktu, ale i plné chuti a vůně. Připravte se na kulinářské osvěžení!

Sop z kurkumy: zlatý lék na trávení

Tato zeleninová polévka je opravdovým zázrakem! Kurkuma je známá pro své protizánětlivé účinky a skvěle pomáhá zažívání. Jednoduché suroviny, rychlá příprava a maximální účinek – ideální pro chladné večery. Potřebujete: 2 mrkve, 1 bramboru, 1/2 cukety, 1 cibuli, 1 litr vody, 1 lžičku kurkumy, sůl podle chuti. Orestujte cibuli, přidejte zbytek nakrájené zeleniny, vařte do měkka a dochuťte kurkumou a solí.

Parní ryba s citronem a bylinkami: lehkost a chuť v jednom

Bílé ryby (např. treska nebo okoun) jsou stravitelné a nízkokalorické. Vařením v páře si zachovají všechny vitamíny a minerály. Připravte si: filet ryby, šťávu z 1 citronu, tymián, petrželku, sůl a pepř. Rybu zabalte do alobalu, přidejte koření a vařte v páře 15 minut. Podávejte s hnědou rýží.

Espinacová salát s kuřetem: teplá a sytá alternativa

Tato salátová varianta je skvělá pro ty, kteří hledají něco sytějšího. Teplo z kuřete a sotva propečeného česneku dodá salátu hloubku chuti. Seznam surovin: 1 hrnek špenátu, 1/2 vařené a natrhané kuřecí prsa, 1 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku. Orestujte česnek, přidejte kuře a špenát, krátce orestujte a podávejte teplé.

Ovesná kaše s jablkem a skořicí: sladká a uklidňující

Ovesná kaše není jen na snídani! Tato teplá verze je skvělou lehkou večeří pro večery, kdy nemáte velký apetit. Jablko a skořice dodají kaši sladkou a příjemnou chuť. Budete potřebovat: 1/2 hrnku ovesných vloček, 1 hrnek rostlinného mléka, 1/2 nakrájeného jablka, 1/2 lžičky skořice. Vše uvařte na mírném ohni 8-10 minut.

Omeleta z bílků se zeleninou: proteinový boost pro váš žaludek

Omeleta z bílků je nízkokalorická, proteinově bohatá a velmi stravitelná. Můžete si ji připravit s jakoukoli zeleninou, kterou máte doma. Ingredience: 3 bílky, 1/2 hrnku nasekaného špenátu, 1/4 červené papriky, sůl a pepř podle chuti. Bílky ušlehejte, přidejte zeleninu a orestujte na nepřilnavé pánvi, dokud neztuhnou.

Rýžové toasty s hummusem a okurkou: čerstvost a křupavost

Tato večeře je super rychlá a nevyžaduje žádné vaření! Hummus a okurka jsou skvělou kombinací plnou vlákniny a chuti. Potřebujete: 2 celozrnné rýžové toasty, 3 lžíce hummuse, 1/2 okurky nakrájené na tenké plátky. Hummus rozetřete na toasty a posypte okurkami – a je to hotové! Pro exotický nádech přidejte špetku kmínu.